توسط : این روزها پردیسان قائم کرمان میزبان جشنواره‌ای است که نان را از یک خوراک روزمره فراتر می‌برد و آن را بهانه‌ای برای گردهمایی فرهنگ‌ها، معرفی سنت‌های بومی و ایجاد فضایی شاد و خانوادگی می‌کند. چهارمین جشنواره ملی نان از ۲۰ تا ۲۴ مهرماه در محدوده تله‌کابین پردیسان قائم برگزار می‌شود و نمایندگانی از ۲۷ استان کشور در آن حضور دارند.
به گزارش پایگاه خبری بوتیانیوز، این روزها پردیسان قائم کرمان میزبان جشنواره‌ای است که نان را از یک خوراک روزمره فراتر می‌برد و آن را بهانه‌ای برای گردهمایی فرهنگ‌ها، معرفی سنت‌های بومی و ایجاد فضایی شاد و خانوادگی می‌کند. چهارمین جشنواره ملی نان از ۲۰ تا ۲۴ مهرماه در محدوده تله‌کابین پردیسان قائم برگزار می‌شود و نمایندگانی از ۲۷ استان کشور در آن حضور دارند.
با ورود به فضای جشنواره، نخستین چیزی که توجه بازدیدکننده را جلب می‌کند، تنوع غرفه‌ها و حضور هم‌زمان نان، خوراک‌های محلی، صنایع‌دستی و جلوه‌هایی از فرهنگ اقوام ایرانی است. در اینجا نان تنها محصولی برای خرید نیست؛ هر نوع نان می‌تواند روایتگر جغرافیا، سبک زندگی و ذائقه مردمانی باشد که آن را از نسل‌های گذشته به ارث برده‌اند.
تنورهای داغ؛ جایی که سنت هنوز زنده است
بخش تنورهای سنتی از دیدنی‌ترین قسمت‌های جشنواره به شمار می‌رود. طبق برنامه اعلام‌شده، ۳۷ تنور با شیوه‌های مختلف پخت، از تنورهای سنگکی و گلی تا تنورهای هیزمی و زمینی، برای معرفی روش‌های سنتی نان‌پزی در نظر گرفته شده است.
تماشای مراحل آماده‌سازی خمیر و پخت نان، فرصتی برای آشنایی نزدیک‌تر با مهارتی است که سال‌ها در نانوایی‌های سنتی و خانواده‌های ایرانی حفظ شده است. بوی نان تازه و شکل‌های گوناگون نان‌های محلی، این بخش را به یکی از جذاب‌ترین قسمت‌های جشنواره تبدیل می‌کند.
از نان محلی تا فرهنگ اقوام ایرانی
حال‌وهوای جشنواره تنها به تنورها و غرفه‌های خوراکی محدود نیست. حضور سیاه‌چادرهای عشایری، عرضه صنایع‌دستی و اجرای برنامه‌های فرهنگی، فضای متنوعی برای آشنایی با آداب‌ورسوم مناطق مختلف کشور ایجاد کرده است.
در برنامه‌های اعلام‌شده، اجرای موسیقی نواحی از استان‌ها و شهرهایی مانند هرمزگان، اهواز، ایرانشهر، بم و بافت پیش‌بینی شده است. نمایش‌های خیابانی نیز از دیگر بخش‌های هنری این رویداد هستند؛ برنامه‌هایی که می‌توانند فضای جشنواره را از یک بازار عرضه محصولات به محلی برای تعامل فرهنگی و تفریح خانواده‌ها تبدیل کنند.
جشنواره‌ای برای خانواده‌ها و تولیدکنندگان محلی
یکی از جنبه‌های مهم این رویداد، فراهم‌شدن فرصتی برای معرفی محصولات تولیدکنندگان کرمانی در کنار عرضه محصولات سایر استان‌هاست. بر اساس اعلام شهردار کرمان، از مجموع ۲۷۸ غرفه پیش‌بینی‌شده در بخش‌های مختلف، ۹۵ غرفه به نمایندگان استان‌های کشور اختصاص یافته و سایر غرفه‌ها در اختیار هنرمندان و تولیدکنندگان کرمانی قرار گرفته است. همچنین ۴۰ غرفه صنایع‌دستی و ۲۰ غرفه ویژه کودک و نوجوان در نظر گرفته شده است.
این ترکیب، جشنواره را به فرصتی برای معرفی توانمندی‌های محلی، آشنایی با محصولات مناطق دیگر و حمایت از کسب‌وکارهای کوچک تبدیل می‌کند. البته میزان استقبال واقعی مردم، شلوغی غرفه‌ها و حجم فروش را نمی‌توان صرفاً از آمار برنامه‌ریزی‌شده نتیجه گرفت و برای ارزیابی آن‌ها به مشاهده مستقیم یا گزارش‌های میدانی تکمیلی نیاز است.
پردیسان قائم؛ میزبانی از یک رویداد فرهنگی
انتخاب پردیسان قائم برای برگزاری این جشنواره، رویداد را در یکی از فضاهای شناخته‌شده تفریحی کرمان قرار داده است. حضور غرفه‌های متعدد، برنامه‌های هنری و عرضه محصولات متنوع، ظرفیت آن را دارد که خانواده‌ها و گردشگران را برای تجربه‌ای متفاوت گرد هم آورد.
با این حال، برای ترسیم دقیق حال‌وهوای لحظه‌ای جشنواره، از جمله میزان ازدحام، صف‌های خرید، واکنش بازدیدکنندگان و گفت‌وگو با غرفه‌داران، به گزارش تصویری یا مشاهده حضوری نیاز است. اطلاعات منتشرشده بیشتر بر برنامه‌ها و ظرفیت‌های جشنواره تمرکز دارد.
چهارمین جشنواره ملی نان کرمان را می‌توان تلاشی برای پیوند دادن فرهنگ غذایی ایران با موسیقی، هنرهای سنتی، گردشگری و اقتصاد محلی دانست. حضور نمایندگان ۲۷ استان، پیش‌بینی ده‌ها تنور سنتی و اختصاص بخشی از فضای جشنواره به صنایع‌دستی و برنامه‌های فرهنگی، تصویری از گستردگی این رویداد ارائه می‌دهد.
آنچه این جشنواره را متمایز می‌کند، قرار گرفتن نان در مرکز یک تجربه فرهنگی است؛ تجربه‌ای که می‌تواند فرصتی برای شناخت بیشتر سنت‌های ایرانی، معرفی تولیدکنندگان بومی و تقویت ارتباط میان مردم مناطق مختلف کشور باشد.
